こんばんは
ルシルのツネです。
今日のTSUNE'Sキッチンのテーマは
お客様から頂いた「胡瓜」です。
先日、新鮮な朝どれ胡瓜を頂きまして。
鮮度が高いためにイボがちくちくします。
さっそくその日のうちに
調理していきます。
胡瓜なので切って
和えて〜なので
過程は撮っておりませんが
完成です〜！！
ちゃちゃ〜ん
我ながらいい感じになりました。笑
胡瓜を麺状に切ると、胡瓜のどくとくなエグみというかなんというか、それが無くなります。
後ろは、蒸し鶏とオクラと大葉を特製ゴマだれで和えて蓋を。
胡瓜をみょうがとしょうがの薬味入れに。
後ろは中華くらげです。
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