TSUNE'Sキッチン 〜頂きもの編〜

















こんばんは


ルシルラボのツネです。
















やってきました  TSUNE'Sキッチン。











プリマルシルのお客様で


お野菜を育ててらっしゃる方がおられ



TSUNE'Sキッチン〜今日のテーマは〜

こんばんはルシルのツネです。今日のTSUNE'Sキッチンのテーマはお客様から頂いた「胡瓜」です。先日、新鮮な朝どれ胡瓜を頂きまして。

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前回はキュウリを頂き


今回はこちらのトマトを頂いたので


キッチンしていきます。


















普通にトマトソースを作るのですが


湯むきや直火むき をせずとも皮を除ける方法が。























これ、めちゃくちゃ簡単な方法◎


すりおろすと皮だけ残ります。














濃厚なトマト100%


こちらを













味付けして、煮詰めます。













かさが半分になり さらに濃縮


こちらを冷蔵で寝かせます。










さらにもう一つ、仕込んでおいたのが










凍らせたバージョン。(ヘタ取り忘れww)
















定番のトマトソースのパスタなのですが


今日は冷製バージョンで！
















茹でたパスタを氷水で締め、ソースを和え


冷凍トマトをすりおろして ツナを盛ったら〜

















完成〜！！









〜冷製トマトソースパスタ〜







もう今後 トマトソースはこの作り方で


決まりです。笑


素材の味 濃厚すぎ うますぎの三拍子。







M様 ありがとうございました〜！！！


ご馳走さまでした！














6月は
3日(日) 6日(水) 17日(日)
21日(木) 25日(月) 28日(木)
柿生 プリマルシル にて出勤しております。

6月 上記その他は
大和 ルシルラボ にて出勤しております。













では！












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神奈川県大和市 大和駅徒歩2分 髪のお悩み改善美容室 ルシル ラボ ツネザワのブログ

2コメント

  • 1000 / 1000

  • Takuya

    2018.06.01 00:55

    おはようございます🌞 心地よい風が爽やかでした〜！ 日中との寒暖の差にお気をつけください🙂 自分も冷凍トマトは荒谷さんに教えてもらいました。笑
  • 福島ママ

    2018.06.01 00:19

    おはよう👋😆✨☀ 今日は風が爽やかです。 冷凍トマト、👀 なるほどねぇ、勉強になりました🙇